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【转载】枸杞酒+酸梅酒+枇杷酒

2017-09-13 16:15:47| 分类：酒类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自地域风情《枸杞酒+酸梅酒+枇杷酒》

枸杞酒

材料

主料：枸杞子50克，白酒500克

做法

1.枸杞拣去杂质洗净，入瓶中加白烧酒密封，置阴凉干燥处，每三天摇动一次，半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升，不可过量.

小诀窍:

健康提示：
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

酸梅酒

酸甜可口
　
　　
　　
　　

材料

酸梅果2斤，冰糖1.5斤，米酒2斤

做法

将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用。
将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。

小诀窍:

3-5月是的酸梅收成季节,最好挑选熟透的果子...

枇杷酒

小酌～～微醺～～应该是最舒服的状态吧～轻松～自在～～有三两好友时，更可肆无忌惮～五月枇杷上市的季节，依四川的同事的指点，泡了两瓶枇杷酒，分别试了去皮和不去皮两种.
最近开封尝了一下，少了白酒刺激的味道，更加香醇甜美～

材料

枇杷，冰糖，低度白酒

做法

1.不去皮的要去掉两头;
2.表皮划上纹路，放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。

小诀窍:

我要说是黄桃罐头，你准得信吧，哈哈
泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用
不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色～

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