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【转载】枸杞酒+酸梅酒+枇杷酒  

2017-09-13 16:15:47|  分类: 酒类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自地域风情《枸杞酒+酸梅酒+枇杷酒》

枸杞酒

枸杞酒
 

材料

主料:枸杞子50克,白酒500克

做法

1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.
2.通常每次用10-30毫升,不可过量.
小诀窍:

健康提示:
益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

 

酸梅酒

酸梅酒

酸甜可口
 
  
  
  

材料

酸梅果2斤,冰糖1.5斤,米酒2斤

做法

将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后凉干表面水份备用。
将酸梅、冰糖先放入空瓶中,然后倒入米酒。封住耐心等待五个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦。

小诀窍:

3-5月是的酸梅收成季节,最好挑选熟透的果子...



枇杷酒

枇杷酒

小酌~~微醺~~应该是最舒服的状态吧~轻松~自在~~有三两好友时,更可肆无忌惮~五月枇杷上市的季节,依四川的同事的指点,泡了两瓶枇杷酒,分别试了去皮和不去皮两种.
最近开封尝了一下,少了白酒刺激的味道,更加香醇甜美~

材料

枇杷冰糖,低度白酒

做法

1.不去皮的要去掉两头;
2.表皮划上纹路,放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒,泡了将近三个月。
小诀窍:

我要说是黄桃罐头,你准得信吧,哈哈
泡三个月后,表面的枇杷会氧化变色,放了柠檬好像也没有作用
不过只要挑出变色的果肉,酒还是清冽纯净的亮黄色~

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